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1960年代〜1970年代に出版されたタイムライフブックスの「世界の料理」シリーズ。現在では絶版となっている、貴重な料理本で、特にラテン・アメリカ料理は希少で、この一冊だけでも高値がついており、入手し難くなっています。全てハードカバーで、小冊子のレシピ集が付いていますが、本とレシピ集の仕切り厚紙が無いものが2冊あります。本体には経年による薄い汚れとヤケ、ハードカバーは擦れがあります。50年前の古書で有ることをご理解の上、ご購入は全て納得の上でお願いします。個別包装はせずにリサイクル段ボールに入れて発送します。こちらの商品はバラ売り、お値引きはしておりません。・「ラテン・アメリカ料理」メキシコに残るスペイン風インカの相続人ペルーの料理　ほか・「インド料理」ふたりの祖母の台所決め手となる香辛料　ほか・「フランス料理」地方の風土と味覚オードブル 食事の序曲　ほか・「フランスの古典料理」西欧の輝ける宝石エスコフィエの偉業　ほか・「ワインと酒」いざ、カクテル・アワー美食へのいざない 食前酒　ほか・「アメリカ料理」郷土の香り世界に誇る特選品 肉と鳥　ほか・「太平洋・東南アジア料理」飲み食いの楽園 タヒチ香料の島 モルッカ　ほか・「ドイツ料理」1日5食をこなすドイツ料理2000年の歴史　ほか・「イギリス料理」紅茶にケーキ牛肉を愛する人びと　ほか・「スペイン・ポルトガル料理」アンダルシアの愉快な料理パエリャの故郷レヴェンテ　ほか・「ロシア料理」復活祭を迎える喜び豊かなバルト海沿岸の国々　ほか・「スカンジナビア料理」ノルウェー料理の爽快な味スウェーデンの豪華な料理　ほか・「中国料理」古代からの誇り高い芸術味と香りの秘密　ほか・「イタリア料理」ローマの祭りと郷土料理トスカナの花フィレンツェ　ほか・「日本料理」風流高雅な味の伝統働く庶民の関東風　ほか・「日本の行事料理」晴れの日の食べ物季節の行事料理　ほか・「四季のディナー」・「別冊 メニューの手引 料理用語集」#TIMELIFEBOOKS#世界の料理#古書#古本#料理#料理本#料理辞典#レシピ集#フランス料理#イタリア料理#中華料理#日本料理